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湖北武汉:职业院校烹饪大赛调制舌尖美味
日期:2021-07-13

  小龙虾、汤包、鱼糕、蒸肉……展台上的美味佳肴让观众垂涎欲滴。7月9日,武汉市第二十二届职业技能大赛暨2021武汉职业院校技能大赛烹饪类项目在湖北经济学院开赛。

  比赛项目包括职工组中式烹调项目和学生组中式烹调、烹饪(西餐)、中式面点、西式面点、冷拼雕刻项目,整个比赛历时1天,理论笔试结束后进行操作考试。

  湖北经济学院党委常委、副校长付宏表示,随着“健康饮食”观念的普及,越来越多的人喜欢在家下厨,烹制自己喜欢的美食,举办烹饪大赛旨在交流烹饪艺术、传播烹饪科学、传承中国烹饪文化,同时把工匠精神内化到职业教育改革中,培养更多优秀的年轻职业技术人才。

  此次大赛报名参赛选手共计460人,其中职工组共有来自葛洲坝美爵大酒店、武汉荷田大酒店等50多家餐饮企业的100位选手,学生组共有来自湖北经济学院、湖北经济学院法商学院、武汉市第一商业学校、湖北新东方烹饪学校等10所院校的360名选手。

  “我是被香味吸引过来的,看到这些美食,口水都要流出来了。”湖北经济学院前往参观的学生们说。展台上摆满了中式、西式面点,冷拼雕刻菜品以及湖北特色菜,让观赛的同学们大饱眼福和口福。

  据了解,大赛由武汉市委组织部、宣传部,武汉市人社局、科技局、经信局、财政局、总工会、共青团武汉市委员会主办,湖北省烹饪酒店行业协会支持,湖北经济学院和武汉餐饮业协会承办,湖北楚菜研究院等单位协办。

  近日,深圳落实综合改革试点又一成果落地——《深圳经济特区数据条例》(以下简称《条例》)在深圳市人大常委会网站公布,并将于明年1月1日起实施。这是国内数据领域首部基础性、综合性立法。《

  走进山东临沂市郯城县高大制帽厂的车间,圆顶、空顶、平顶草帽,黑色、棕色、红色的草帽……各式各样、数以万计的草帽,让参观者目不暇接。

  数字经济是我国今后转型的主要方向。通过中国工程院高端智库平台,进一步凝聚院士专家力量,宁夏要更加广泛地以“互联网+”业态为基础,探索驱动经济社会发展的新路径。

  全国快递行业揽收快件超65.9亿件,最高日处理量超过4亿件——今年的“618”购物节,再次掀起了一波消费高潮。许多消费者惊喜地发现:以往订单量激增导致的快递“爆仓”现象基本没了,通常是“昨晚刚下单,今早就到货”!

  《第七次全国人口普查报告》显示,当前中国60岁以上老年人口达到了2.6亿,占总人口比例的18.7%,预计未来每4个人当中,就会有1个老年人,银发社会已经悄然而至。如何推进科技适老化改造,用科技助推养老服务智慧发展,成为释放养老压力的重要举措。

  智能政务机器人、业务受理机、证件发放机、智能文件柜……近日,走入位于安徽省铜陵市政务服务中心旁的无人智慧警局,高科技气息扑面而来。

  今年是郝吉从事轮轴探伤作业的第21个年头。13年间,郝吉从一名普通的探伤工成为探伤工长,荣获“沈局工匠”、企业首席技师、全国技术能手等荣誉称号。“有人称我们轮轴探伤工为‘轮轴大夫’,这话也不假。我们干的就是,给轮轴‘看病’的活儿。”他说。

  所有和出舱相关的试验和预训练,他都报名参加,将获得的体验总结归纳传授给航天员。机械臂试验,他主动报名,并给出意见;舱外服研制,他每次都参与试验。渐渐地,他甚至成了相关产品的“验收专家”。

  来自远古的一副翅膀,向人们揭示了昆虫“沟通交流”的起源。英国《通讯·生物学》杂志9日发表的一项古生物学研究报告了一枚化石化的昆虫翅膀,其特征提供了迄今最早的关于昆虫利用翅膀进行交流的证据。

  此前有研究报告称,强生公司和阿斯利康公司分别开发的腺病毒载体疫苗诱导的抗体会引发危险的血栓,疫苗的安全性问题因此引发广泛关注。加拿大科学家7月7日在《自然》杂志在线刊发论文,揭示了血栓形成的新细节:疫苗诱导的抗体附着在一种与抗凝药物肝素相似的蛋白上,促使血小板形成血栓。

  美国哈佛大学—麻省理工学院超冷原子中心领导的国际物理学家团队在最新一期《自然》杂志刊文称,他们开发出了一种特殊类型的量子计算机——可编程量子模拟器,其能运行256个量子比特。

  洁白的流线外观挡雨建筑,碧绿宽敞的停车区域,整齐划一的柔性充电堆,充电车辆有序停放……眼前的广西融安县综合能源服务站让人耳目一新。随着广西首座县域综合能源服务站日前在柳州市融安县正式投入使用,越来越多的新能源车主前来体验充电。

  7月9日,在2021世界人工智能大会(WAIC2021)上,中国科学院自动化研究所所长徐波发布了自动化所研发的跨模态通用人工智能平台——“紫东太初”。

  7月11日,记者从华中科技大学获悉,该校陶光明团队与多个科研单位交叉学科创新,突破性地研发了一种具有形态分级结构、可大批量制备的光学超材料织物(以下简称超材料织物),相较于白色棉织物,该织物对人体体表降温近5℃,具有优异的可穿戴性,并与整个纺织行业相兼容,适合大规模推广制备和产业化应用。

  记者从中国科学技术大学获悉,该校教授卢征天及其同事运用全光激发实现了对极其稀有同位素氪-81的单原子探测,这一量子精密测量方法的突破将助力于地球与环境科学研究,相关成果近日发表在《物理评论快报》上。

  蟹状星云距离地球约6500光年,诞生于1054年宋朝的一次超级明亮的超新星爆发,这是现代天文学中第一个被证认的具有清晰历史观测记录的超新星遗迹。在“拉索”此前发现的12颗超高能伽马光源中,蟹状星云是两个具有拍电子伏光子发射能力的光源之一,同时也是唯一明确了辐射源的天体。

  白天在海拔2000米以上的天空飞行,那里的空气温度要低13摄氏度,可能有助于大沙锥防止体温过热。

  法国蒙彼利埃大学科学演化研究所的Fabien Condamine和同事,分析了1600个恐龙化石,评估恐龙的6个科的物种形成和灭绝。

  连日来,在浙江省临海市搁浅的12头瓜头鲸救援情况牵动人心。自7月6日晚开始搁浅瓜头鲸的救治工作,来自上海、杭州、宁波等多地海洋馆的40多位技术人员不眠不休奋战一线

  如何将这些具有自主知识产权的优秀原创试剂和耗材从“点”到“面”地推广应用,是各界值得思考的问题。东风科技:气压式ABS推广进展缓慢www.br0k3.cn


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